中国のマナー：チップ、箸、寺院など

中国は外国人旅行者に慣れており、すべての習慣を知っていることを期待する人はいません。親しみやすさとちょっとした努力で十分に伝わります。それでも、出発前に知っておきたい習慣やルールがいくつかあります。その一部はマナーではなく法律に関わるものだからです。

お金：チップと値切り

• 中国本土ではチップは不要です。レストランでも、タクシーでも、ホテルでも同じです。お金を置いていくと店員が戸惑うことがあります。代わりに、一部の高級レストランでは伝票にサービス料が加算されます。
• 市場での値切りはふつうのことで、お土産、服、お茶、骨董品を売る観光地の露店でも同様です。言い値よりかなり低いところから始め、にこやかに、立ち去る覚悟も持ちましょう。価格が決まっているショッピングモール、スーパー、チェーン店、レストランでは値切りません。
• 食事に招かれたときは、たいてい招いた側が支払います。支払いを申し出るのは礼儀で、会計をめぐる和やかな押し問答も儀式の一部です。

食卓で

• ご飯茶碗に箸を垂直に突き立てないでください。葬儀の線香を連想させます。茶碗の上に横に置くか、箸置きに置きましょう。
• 箸で人を指したり、茶碗をたたいたりしないでください。
• 料理はシェアします。テーブルに取り箸や取り分け用のスプーン（公筷）があれば使いましょう。
• 乾杯されたら、グラスを持ち上げるだけで十分です。年長者とグラスを合わせるとき、自分のグラスを少し低くするのは敬意の表れです。
• 多くの人にとって、ふだんの飲み物はお湯です。冷たい水を頼んでもまったく問題ありません。

外食の実際については中国での料理の注文方法をご覧ください。

公共の場でのふるまい

• 行列はたいてい整然としていて、特に地下鉄ではホームに並ぶ位置が表示されています。混雑した切符売り場では前の人にぴったりついて並びましょう。そうしないと割り込まれることがあります。
• 大きな声で話すことや人混みは日常的です。パーソナルスペースは多くの欧米諸国より狭めです。
• 北京や上海などの大都市では、屋内の公共の場での喫煙は禁止されています。表示を確認しましょう。
• 相手の面子をつぶさないようにしましょう。何か問題があっても、落ち着いて丁寧に対応しましょう。声を荒げてもうまくいくことはまずありません。
• あいさつは握手が一般的です。知り合ったばかりの相手とのハグや頬へのキスは一般的ではありません。

写真撮影

• 人を撮影する前には、特にお年寄り、子ども、僧侶の場合は、ひと声かけましょう。
• 軍事施設、警察、検問所、国境地帯、入国審査場は撮影しないでください。英国政府は、外国人が拘束、罰金、国外退去の対象になりうる軍事制限区域があると警告しています。
• 多くの博物館や寺院の堂内では撮影禁止、または少なくともフラッシュ禁止です。表示に従いましょう。
• ドローンは厳しく規制されています。まずルールを確認せずに飛ばさないでください。

寺院と宗教施設

• 控えめな服装で、肩と膝を覆いましょう。
• 静かに話し、仏像やお供え物に触れないでください。
• 堂の入口の高い敷居は、踏まずにまたぎましょう。
• チベット仏教の地域では、寺院や仏塔の周りを時計回りに歩きます。
• 外国人が宗教資料を配布したり宗教集会を開いたりすることは制限されています。個人的な参拝は問題ありません。

贈り物

誰かの家を訪ねるときは、自国の品、果物、良いお茶などの小さな贈り物を持っていきましょう。贈り物や名刺は両手で渡し、両手で受け取ります。相手はその場で開けないこともあります。時計は死に関する言葉と同じ響きなので避け、カップルには別れを連想させる傘や梨も避けましょう。赤と金の包装はいつでも無難な選択です。

政治と法律

• デモや大規模な集まりは避けましょう。中国の法律は公共の秩序を厳しく取り締まります。
• よく知らない人とは、政治的な話題、特に政府への批判や領土の問題には触れないのが無難です。批判的な政治的発言をネットに投稿すると違法とみなされることがあります。
• パスポートは常に携帯しましょう。警察に提示を求められることがあり、コピーは認められません。
• 薬物に関する法律は非常に厳しく、刑罰も重いです。

中国語をひと言でも話せると必ず役に立ちます。まずは旅行で使える基本の中国語フレーズから始めましょう。