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よく食べられる中国料理71品をあなたの言語で。ピンイン、辛さ、主な材料付き。
宫保鸡丁宮保鶏丁gōngbǎo jīdīng麻婆豆腐麻婆豆腐mápó dòufu鱼香肉丝魚香肉絲yúxiāng ròusī回锅肉回鍋肉huíguōròu水煮鱼水煮魚shuǐzhǔ yú水煮牛肉水煮牛肉shuǐzhǔ niúròu辣子鸡辣子鶏làzǐ jī夫妻肺片夫妻肺片fūqī fèipiàn口水鸡よだれ鶏kǒushuǐ jī担担面担々麺dàndàn miàn酸辣粉酸辣粉suānlà fěn毛血旺毛血旺máoxuèwàng酸菜鱼酸菜魚suāncài yú火锅火鍋huǒguō麻辣烫麻辣燙（マーラータン）málàtàng辣椒炒肉湖南風豚肉の唐辛子炒めlàjiāo chǎo ròu剁椒鱼头剁椒魚頭duòjiāo yútóu北京烤鸭北京ダックBěijīng kǎoyā京酱肉丝京醤肉絲jīngjiàng ròusī炸酱面ジャージャー麺zhájiàng miàn涮羊肉北京式羊肉しゃぶしゃぶshuàn yángròu锅包肉鍋包肉guōbāoròu地三鲜じゃがいも・なす・ピーマンの炒め物dì sānxiān羊肉串羊肉串yángròu chuàn煎饼果子煎餅果子（中華クレープ）jiānbing guǒzi兰州拉面蘭州牛肉麺Lánzhōu lāmiàn牛肉面牛肉麺niúròu miàn肉夹馍肉夾饃（ロージャーモー）ròujiāmó凉皮涼皮（リャンピー）liángpí大盘鸡大盤鶏dàpán jī小笼包小籠包xiǎolóngbāo生煎包焼き小籠包（生煎包）shēngjiānbāo红烧肉紅焼肉（豚の角煮）hóngshāoròu东坡肉東坡肉（トンポーロー）Dōngpō ròu西湖醋鱼西湖醋魚Xīhú cùyú糖醋排骨甘酢スペアリブtángcù páigǔ糖醋里脊酢豚tángcù lǐji叉烧チャーシューchāshāo叉烧包チャーシューまんchāshāo bāo虾饺エビ餃子（ハーガオ）xiājiǎo烧卖焼売shāomài肠粉腸粉（チョンファン）chángfěn白切鸡白切鶏（蒸し鶏）báiqiē jī煲仔饭土鍋ご飯（ボウジャイファン）bāozǎi fàn蚝油生菜レタスのオイスターソース炒めháoyóu shēngcài过桥米线過橋米線guòqiáo mǐxiàn桂林米粉桂林米粉Guìlín mǐfěn螺蛳粉螺螄粉（タニシ麺）luósī fěn西红柿炒鸡蛋トマトと卵の炒め物xīhóngshì chǎo jīdàn鱼香茄子魚香茄子yúxiāng qiézi干煸四季豆いんげんの四川風炒めgānbiān sìjìdòu青椒肉丝チンジャオロースーqīngjiāo ròusī酸辣土豆丝じゃがいも千切りの酸辣炒めsuānlà tǔdòusī清炒时蔬季節の青菜炒めqīngchǎo shíshū蒜蓉西兰花ブロッコリーのにんにく炒めsuànróng xīlánhuā拍黄瓜たたききゅうりpāi huángguā皮蛋豆腐ピータン豆腐pídàn dòufu臭豆腐臭豆腐chòu dòufu豆腐脑豆花（トウファ）dòufunǎo饺子餃子jiǎozi馄饨ワンタンhúntun包子包子（中華まん）bāozi馒头マントウ（蒸しパン）mántou蛋炒饭卵チャーハンdàn chǎofàn扬州炒饭揚州チャーハンYángzhōu chǎofàn炒面焼きそばchǎomiàn米饭ご飯mǐfàn粥お粥zhōu油条油条（揚げパン）yóutiáo豆浆豆乳dòujiāng珍珠奶茶タピオカミルクティーzhēnzhū nǎichá
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