Переводчик китайского меню
71 популярное китайское блюдо на вашем языке — с пиньинем, остротой и обычным составом.
宫保鸡丁Курица гунбаоgōngbǎo jīdīng麻婆豆腐Мапо тофуmápó dòufu鱼香肉丝Свинина юйсянyúxiāng ròusī回锅肉Дважды приготовленная свининаhuíguōròu水煮鱼Рыба в остром масле по-сычуаньскиshuǐzhǔ yú水煮牛肉Говядина в остром масле по-сычуаньскиshuǐzhǔ niúròu辣子鸡Курица с перцем чили по-чунцинскиlàzǐ jī夫妻肺片Говядина и субпродукты в остром соусеfūqī fèipiàn口水鸡Курица «слюнки текут»kǒushuǐ jī担担面Лапша дань-даньdàndàn miàn酸辣粉Кисло-острая стеклянная лапшаsuānlà fěn毛血旺Острое рагу с кровяным тофуmáoxuèwàng酸菜鱼Рыба с квашеной зеленьюsuāncài yú火锅Хогоhuǒguō麻辣烫Малатан (острый суп на выбор)málàtàng辣椒炒肉Свинина с перцем чили по-хунаньскиlàjiāo chǎo ròu剁椒鱼头Рыбья голова с рубленым чилиduòjiāo yútóu北京烤鸭Утка по-пекинскиBěijīng kǎoyā京酱肉丝Свинина соломкой в сладком бобовом соусеjīngjiàng ròusī炸酱面Лапша чжацзянмяньzhájiàng miàn涮羊肉Пекинский хого с баранинойshuàn yángròu锅包肉Хрустящая свинина в кисло-сладком соусеguōbāoròu地三鲜Жареные картофель, баклажаны и перецdì sānxiān羊肉串Шашлычки из бараниныyángròu chuàn煎饼果子Цзяньбин (несладкий блин)jiānbing guǒzi兰州拉面Ланьчжоуская лапша с говядинойLánzhōu lāmiàn牛肉面Суп-лапша с говядинойniúròu miàn肉夹馍Жоуцзямо (мясо в лепёшке)ròujiāmó凉皮Холодная пшеничная лапша (лянпи)liángpí大盘鸡Курица «большая тарелка»dàpán jī小笼包Сяолунбао (пельмени с бульоном)xiǎolóngbāo生煎包Жареные баоцзы со свининойshēngjiānbāo红烧肉Тушёная свиная грудинкаhóngshāoròu东坡肉Свинина ДунпоDōngpō ròu西湖醋鱼Рыба озера Сиху в уксусном соусеXīhú cùyú糖醋排骨Кисло-сладкие рёбрышкиtángcù páigǔ糖醋里脊Свинина в кисло-сладком соусеtángcù lǐji叉烧Ча сиу (свинина барбекю)chāshāo叉烧包Булочки с ча сиуchāshāo bāo虾饺Ха гау (пельмени с креветками)xiājiǎo烧卖Шаомай (пельмени со свининой)shāomài肠粉Рулетики из рисовой лапши (чанфэнь)chángfěn白切鸡Отварная курицаbáiqiē jī煲仔饭Рис в глиняном горшочкеbāozǎi fàn蚝油生菜Салат-латук в устричном соусеháoyóu shēngcài过桥米线Рисовая лапша «через мост»guòqiáo mǐxiàn桂林米粉Гуйлиньская рисовая лапшаGuìlín mǐfěn螺蛳粉Рисовая лапша с речными улиткамиluósī fěn西红柿炒鸡蛋Помидоры с яичницей-болтуньейxīhóngshì chǎo jīdàn鱼香茄子Баклажаны юйсянyúxiāng qiézi干煸四季豆Стручковая фасоль, жаренная всухуюgānbiān sìjìdòu青椒肉丝Свинина соломкой с зелёным перцемqīngjiāo ròusī酸辣土豆丝Кисло-острый картофель соломкойsuānlà tǔdòusī清炒时蔬Жареная сезонная зеленьqīngchǎo shíshū蒜蓉西兰花Брокколи с чеснокомsuànróng xīlánhuā拍黄瓜Салат из битых огурцовpāi huángguā皮蛋豆腐Столетнее яйцо с тофуpídàn dòufu臭豆腐Вонючий тофуchòu dòufu豆腐脑Тофу-пудинг (доуфунао)dòufunǎo饺子Цзяоцзы (китайские пельмени)jiǎozi馄饨Вонтоныhúntun包子Баоцзы (паровые пирожки)bāozi馒头Маньтоу (паровая булочка)mántou蛋炒饭Жареный рис с яйцомdàn chǎofàn扬州炒饭Жареный рис по-янчжоускиYángzhōu chǎofàn炒面Жареная лапшаchǎomiàn米饭Варёный рисmǐfàn粥Рисовая каша (конджи)zhōu油条Ютяо (жареная палочка из теста)yóutiáo豆浆Соевое молокоdòujiāng珍珠奶茶Бабл-тиzhēnzhū nǎichá
Ингредиенты показывают, что обычно входит в блюдо. Рецепты разные, поэтому при необходимости покажите персоналу карточку об аллергии. Карточки-помощники